Qualifikationsverfahren Restaurantfachmann /-frau EFZ
Praktisches Qualifikationsverfahren Allgemein
Hier finden Sie die allgemeinen Unterlagen zum Qualifikationsverfahren 2022.
Wenn Sie Fragen zu den einzelnen Themengebieten haben, stellen Sie diese bitte im Forum.
Jung Chef de rang
Jung Sommelier
- Ausführungen zum Ablauf QV EFZ Jung Sommelier.pdf (93,2 KiB)
- Zeitraster REFA Jung Sommelier.pdf (74,5 KiB)
- Dossier_QV_REFA2022 Sommelier.pdf (209,7 KiB)
- Zusatz Weinkarte Jung Sommelier 22.pdf (113,3 KiB)
- Weinbeschreibungen Sommelier.pdf (2,6 MiB)
- Bier - Karte Jung Sommelier 22.pdf (77,3 KiB)
- Weindegustation Sommelier 22.pdf (73,1 KiB)