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Hausregeln |
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Um den reibungslosen Unterricht gewährleisten zu können bitten wir Sie, sich an einige Regeln und Leitplanken zu halten. Wir legen grossen Wert auf das Ansehen unserer Schule in der Öffentlichkeit.Als Auszubildender sind Sie, wie auch die Mitarbeiter der Ostschweizer Gastronomiefachschule, die Visitenkarte unseres Zentrums. Denken Sie immer daran: Mit dem Tragen von Berufskleidern repräsentieren Sie unseren Berufsstand.Bei praktischen Kursen bestehen wir auf korrekte, vollständige Berufskleidung und eine gepflegte Erscheinung.Verzichten Sie beim Umgang mit Lebensmittel auf das Tragen von Schmuck und Uhren. Als Mitarbeiter des Gastgewerbes verfügen Sie über gute Umgangsformen.Sie wenden diese nicht nur gegenüber Gästen, sondern auch im Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten an. Die Verpflegung ist Teil des praktischen Unterrichtes.Die Pausen zwischen den Speisegängen nutzen Sie für gute Tischgespräche. Rauchpausen sind während der Mahlzeiten nicht gestattet. Gute Tischmanieren werden von jedem Schüler erwartet. Das richtige Benutzen von Spezialbesteck erlernen Sie während des Unterrichts. Während der Pausen sitzt man aus hygienischen Gründen mit den Berufskleidern nicht auf den Boden.Die Benützer der Schulungs- und Pausenräumen sind gebeten, Mobiliar und Gerätschaften mit der nötigen Sorgfalt zu behandeln und die benützten Räume sauber zu verlassen. Falls bei Geräten Defekte auftreten, melden Sie dies dem anwesenden Instruktor. Eine schnelle Reparatur kann somit gewährleistet werden. Pausenzeiten:Morgenpause: 10.15 Uhr bis 10.35 Uhr Nachmittagspause: 15.15 Uhr bis 15.35 Uhr Während der Pausen dürfen sich die Kursteilnehmer ohne Konsumationszwang in der Cafeteria unseres Hauses aufhalten. In der Cafeteria ist Selbstbedienung. Bitte räumen Sie ihr Geschirr nach der Konsumation in den dafür vorgesehenen Wagen ab. Im ganzen Haus gilt Rauchverbot.Raucher geniessen im Freien. Das Benützen von Handys ist im ganzen Zentrum nicht erwünscht.Nehmen Sie Rücksicht, verzichten Sie bitte während des Unterrichts auf das Telefonieren und Schreiben von Kurznachrichten. Die Kursinstruktoren ziehen bei allfälliger Störung des Unterrichts Handys ohne Vorwarnung ein. Wir wünschen und hoffen, dass Sie sich in unserem Hause wohl fühlen und wünschen Ihnen einen erfolgreichen Kurs. |
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